Gotowany ryż z fasolką mung (Ven Pongal)

175 kliknięć
12.12.2014
blog: Smak Indii

Przepis: Gotowany ryż z fasolką mung (Ven Pongal)

Pongal - danie przygotowywane z ryżu i nasion fasolki mung (moong dal)zaliczane jest do klasyków kuchni tamilskiej. Istnieje kilka wariantów tej potrawy. Słodka wersja przyrządzana z dodatkiem mleka, rodzynek i kardamonu jest nieodzownym składnikiem czterodniowego święta plonów Thai Pongal,szczególniehucznie obchodzonego w stanie Tamil Nadu. Tradycyjnie świąteczny słodki pongal gotuje się w odkrytym naczyniu a rozpryskujące...

Zobacz także przepisy na:

    lidia
    lidia
    Mung dal
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mung dal

    Mung dal 798