Gulasz z żołądków drobiowych

9083 kliknięcia
23.05.2013
blog: królestwo garów

Przepis: Gulasz z żołądków drobiowych

800 gram żołądków, 5 łyżek mąki pszennej, cukier, sól, 4 cebule, 1 chili, 4 ząbki czosnku, łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżka tymianku, 0,5 litra bulionu wołowego, młotkowany pieprz z kolendrą, 200 ml białego wytrawnego wina, Olej i masło do smażenia, Połączyć żołądki z cebulą, zalać bulionem, dodać pieprz z kolendrą ( około łyżeczki) i dusić pod przykryciem około godziny podlewając od czasu do...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: