Jak się robi  dobrą jajecznicę. Jajecznica na różne sposoby

100 kliknięć
04.05.2015
blog: niebo na talerzu

Przepis: Jak się robi dobrą jajecznicę. Jajecznica na różne sposoby

Kto by tam nie znał i nie robił jajecznicy. To rzecz znana w Polce już podobno od XVII wieku, a kto wie, może i wcześniej. Cała sztuka polega na tym, by jajka miały delikatnie ścięte białko, ale zachowały puszystość i nie wysuszyły się na twarde kawałki. To dzieje się tak szybko:) Mój sposób na jajecznicę idealną polega na pełnej kontroli temperatury. Podgrzewam patelnię z niewielką ilością masła, wbijam jajka, zestawiam...

Zobacz także przepisy na:

    krowa
    krowa
    Tofucznica
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tofucznica

    Tofucznica 1

    BlueSpoon
    BlueSpoon
    Portugalskie migawki
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Portugalskie migawki

    Portugalskie migawki 76

    Morrine
    Morrine
    Prostota jajecznicy
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Prostota jajecznicy

    Prostota jajecznicy 91

    fiedziu
    fiedziu
    Jajecznica
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jajecznica

    Jajecznica 320