Jak zrobić idealnego steka z polędwicy wołowej

Steki wołowe to prawdopodobnie druga z najbardziej znanych w Polsce dań mięsnych (zaraz po schabowych) i pierwsze, które przychodzi na myśl o wołowinie. Żeby zrobić idealny stek wystarczy dobre mięso, sól, pieprz, olej i odrobinę czułości… Tak… Polędwica wołowa potrzebuje odrobinę czułości, za którą wynagrodzi Cię doskonałym smakiem. Jeśli zatem wybrałeś dobre mięso, najlepiej polędwicę wołową, to w następnej kolejności...