Kabanosy drobiowe

2065 kliknięć
19.10.2011
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kabanosy drobiowe

Kabanosy drobiowe z koguta Kiełbaska wykonana na podstawie przepisu na kabanosy wieprzowe. Składniki: - mięso wieprzowe kl. I 1kg, - mięso z piersi drobiowych 1kg, - mięso ścięgniste z koguta 3kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, - gałka muszkatołowa 0,5g/kg, - kminek 0,5g/kg, - peklosól 18g/kg, - osłonki kolagenowe fi 19mm lb jelita baranie. Mięso kroimy i peklujemy na sucho 2-3 dni. Następnie wieprzowe kl I i piersi drobiowe...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    wiosenka27
    wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksplozja smaku
    Konkurs z kabanosami

    Konkurs z kabanosami 84

    Marta
    Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Codzienne gotowanie
    Jajecznica z kabanosem

    Jajecznica z kabanosem 118

    tadecki
    tadecki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Szef własnej kuchni :-)
    Imprezowe kabanosy :-)

    Imprezowe kabanosy :-) 326

    tysiagotuje
    tysiagotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moja Mała Pasja
    Sałatka z kabanosem

    Sałatka z kabanosem 6034

    annakuklinska
    annakuklinska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    mojeprzepisy-ania
    Sałatka z kabanosem

    Sałatka z kabanosem 2893

    Franky
    Franky Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PrzepioTeka
    Sałatka z roszponką i kabanosem

    Sałatka z roszponką i kabanosem 435

    kuchniabezvat
    kuchniabezvat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia bez VAT
    Sałatka z kabanosem

    Sałatka z kabanosem 3671

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Kabanosy drobiowe

    Kabanosy drobiowe 2065