Kaczka konfitowana  z ziołami

110 kliknięć
18.03.2017
blog: królestwo garów

Przepis: Kaczka konfitowana z ziołami

Konfitowanie / confitowanie, czyli gotowanie w tłuszczu. Wbrew pozorom mięso confitowane nie jest tłuste, jest bardzo delikatne i nie wysuszone. Confitowanie to nie wymysł ostatnich lat, to bardzo stara metoda konserwowania mięsa. Mięso gotowane w tłuszczu, całe przykryte tłuszczem, w chłodnym miejscu może stać nawet rok. W przepisie użyłam zioła, ale można również dodać przyprawy korzenne. Kaczka, 2 - 3 gałązki rozmarynu,...

Zobacz także przepisy na:

    wiosenka27
    wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksplozja smaku
    Udka kaczki w pomarańczach

    Udka kaczki w pomarańczach 14961

    cosdobrego
    cosdobrego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    coś dobrego
    Kaczka w owocowym duecie

    Kaczka w owocowym duecie 190

    zewa
    zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ewa w kuchni
    Faszerowana kaczka

    Faszerowana kaczka 9304

    Wiech
    Wiech Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia dla nowicjuszy
    Jak upiec pierś z kaczki.

    Jak upiec pierś z kaczki. 8516

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Kaczka konfitowana

    Kaczka konfitowana 303

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Kaczka konfitowana  z ziołami

    Kaczka konfitowana z ziołami 110