Kaczka nadziewana jabłkami

8080 kliknięć
01.01.2014
blog: wesoła kuchnia

Przepis: Kaczka nadziewana jabłkami

2,7 kg kaczka świeża 70 dg obranych jabłek 3 cebule 1 łyżka majeranku 1 łyżka płaska soli olej rzepakowy Kaczkę dokładnie myję, oczyszczam i osuszam. Odcinam skrzydła. Dokładnie nacieram kaczkę solą i majerankiem w środku i na zewnątrz. Odstawiam na dwie godziny do lodówki żeby przeszła przyprawami. Jabłka obrane kroję na cząstki, cebule w piórka. Po wyjęciu z lodówki kaczkę nadziewam jabłkami i cebulką. Spinam szpilkami...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: