Kaczka w czerwonym winie

1294 kliknięcia
01.12.2014
blog: Sabina Cuisine

Przepis: Kaczka w czerwonym winie

Najczęściej kaczkę podaje się ze słodkimi dodatkami. W Polsce są to jabłka, w krajach arabskich morele a w chinach miód. Tym razem kaczka z winem i grzybami. Bardzo aromatyczna. Składniki: 600-700g udek lub innych kawałków kaczki 1 cebula pokrojona w kostkę 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki 250 ml dobrego czerwonego wina 450 ml bulionu drobiowego (może być z kostki) 100 g boczku pokrojonego w...

Zobacz także przepisy na: