Kaczka w potrawie z pomarańczami

137 kliknięć
25.01.2017
blog: królestwo garów

Przepis: Kaczka w potrawie z pomarańczami

Kaczka z pomarańczami z „najnowszej kuchni wytwornej i gospodarskiej” Marty Norkowskiej, z 1904 roku. Kaczka, 3 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 250-300 ml bulionu, sól, pieprz, 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, 150 ml soku z pomarańczy, Oczyszczoną kaczkę obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Następnie podzielić ją na porcje (według uznania 4 – 6). W garnku z grubym dnem rozgrzać masło, dodać mąkę i dokładnie wymieszać....

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    mysza75
    mysza75
    Kaczka w pomarańczach
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kaczka w pomarańczach

    Kaczka w pomarańczach 3741

    Aga
    Aga
    Kaczka w pomarańczach
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kaczka w pomarańczach

    Kaczka w pomarańczach 1103

    madzia2
    madzia2
    Kaczka i pomarańcze
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kaczka i pomarańcze

    Kaczka i pomarańcze 259

    Codogara
    Codogara
    Kaczka w pomarańczach
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kaczka w pomarańczach

    Kaczka w pomarańczach 3790