Kiełbasa kresowa na soli

1975 kliknięć
24.09.2015
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa kresowa na soli

Kiełbasa kresowa na soli Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - mięso wieprzowe kl. I 2 kg (np. z szynki) - mięso wieprzowe kl. II 2kg (np. z karkówki) - mięso wieprzowe kl. III 0,5kg (np. z golonek) - skórki wieprzowe 0,5kg - pieprz 1,5g/kg - ziele angielskie 0,5g/kg - majeranek 2g/kg - kminek 0,5g/kg - ziele angielskie 0,5g/kg - czosnek świeży 2g/kg - whisky 25ml/kg - sól kamienna lub morska 17-22g/kg - jelita...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    gotuj się
    gotuj się Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    gotuj się do gotowania
    Babka ziemniaczana

    Babka ziemniaczana 135

    podróżności
    podróżności Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    podróżności
    Kresowy ziemniak

    Kresowy ziemniak 195

    topika
    topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    topika.pl
    Kiełbasa kresowa

    Kiełbasa kresowa 724

    gotoewa
    gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaki Ewy
    Kartoflanka – idealna zupa na zimę

    Kartoflanka – idealna zupa na zimę 125

    gotować!
    gotować! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    gotować!
    Maczanka kresowa

    Maczanka kresowa 68