Kiełbasa myśliwska

3636 kliknięć
27.04.2014
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa myśliwska

Kiełbasa myśliwska Składniki: - mięso wieprzowe kl I. I 2 kg - mięso wieprzowe kl. II 2,5 kg - mięso wołowe np. pręga 0,5 kg - pieprz naturalny 1,5 g/kg - jałowiec 1g/kg - czosnek świeży 1-2g/kg - peklosól 18g/kg - jelita do 32 mm Wszystkie rodzaje mięsa zapeklować na sucho 2-3 dni. Następnie mięso kl.I z rozdrabniamy na sitku ok. 16-20mm, wieprzowinę kl. II na sitku 8mm, a wołowe na sitku 2-3mm dwa trzy razy. Wszystkie...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    gatita
    gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne przygody Gatity
    Kiełbasa myśliwska

    Kiełbasa myśliwska 1885

    Kruszynka
    Kruszynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Proste, smaczne i tanie dania ;)
    Sos myśliwski.

    Sos myśliwski. 7589

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Kiełbasa myśliwska

    Kiełbasa myśliwska 3636