Kiełbasa ogniskowa

39 kliknięć
28.07.2017
blog: Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.

Przepis: Kiełbasa ogniskowa

Składniki i surowce: -łopatka 3 kg -ścinki 2 kg -sól nie jodowana 15-17 g/kg -pieprz czarny 2 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 2 g/kg -gorczyca mielona 2 g/kg -czosnek świeży dobrej jakości 4-5 g/kg -woda 100 mil -jelita wieprzowe 26-28 Wykonanie: Z kupionego mięsa wykrawamy wszystkie błony, ścięgna. Uzyskane mięso solimy i chowamy do lodówki na 12 godz.w trzech pojemnikach. Pierwszy pojemnik mięso z łopatki 1 klasa. Drugi...

Zobacz także przepisy na:

    gotoewa
    Smaki Ewy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Grochówka z ogniskowego kociołka

    Grochówka z ogniskowego kociołka 945

    gotoewa
    Smaki Ewy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Soljanka z ogniskowego kociołka

    Soljanka z ogniskowego kociołka 334

    sylwia.bilska2
    KuchniaWeDwoje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sałatka ogniskowa

    Sałatka ogniskowa 2

    kuchcik8
    Kuchnia Pokoleń Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kiełbasa ze słoika

    kiełbasa ze słoika 10846

    topika
    topika.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa krakowska

    Kiełbasa krakowska 10111

    aczp
    Z pamiętnika piekarnika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa 9314

    paproszek
    Paproszkowe smaki... Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa słoikowa.

    Kiełbasa słoikowa. 7892

    Gośka
    Łyżka i motyka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kociołek z ziemniakami "cebulki"...

    Kociołek z ziemniakami "cebulki"... 237

    PATI197799
    PATI197799 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Makaron z kiełbasą

    Makaron z kiełbasą 6459

    Monica
    Wino i oliwki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Makaron z kiełbasą

    Makaron z kiełbasą 5904

    acia1065
    Człowiek jest tym, co zje... Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa lisiecka

    Kiełbasa lisiecka 4066

    pukpukiwkuchni
    Pukpuki w Kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa Krakowska

    Kiełbasa Krakowska 5891

    adrianamilner
    Kuchnia - Przepisy Adriany Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Biała kiełbasa pieczona

    Biała kiełbasa pieczona 5854

    ekomentalnie
    EKOMENTALNIE Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Musztarda nie do kiełbasy

    Musztarda nie do kiełbasy 72

    Katarzyna Michoń
    Swojskie jedzonko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa swojska

    Kiełbasa swojska 5454