Kiełbasa palcówka z gorczycą

260 kliknięć
17.09.2016
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa palcówka z gorczycą

Kiełbasa palcówka z gorczycą Składniki: - mięso wieprzowe kl. 4,5kg - słonina 0,5kg - peklosól 17-22 g/kg - sól kamienna lub morska 17-22g/kg - pieprz 1,5 g/kg - czosnek 3 g/kg - gorczyca 3-5g/kg - jelita wieprzowe Mięso pokroić w kostkę 3x3cm zapeklować na sucho. Słoninę również pokroić i zasolić. Odstawić w chłodne miejsce na dwa dni. Następnie mięso kl. I oraz słoninę rozdrobnić na szarpaku lub pokroić nożem. Dodać...

DODANO DO 5 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    mariwanna
    Obiad gotowy! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Palcówka - dojrzewająca suszona kiełbasa

    Palcówka - dojrzewająca suszona kiełbasa 10985

    luna19
    Gotowanie jest łatwe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Suszona kiełbasa - palcówka

    Suszona kiełbasa - palcówka 523

    doowa
    Moje Małe Czarowanie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Palcówka - suszona kiełbasa

    Palcówka - suszona kiełbasa 527

    wiosenka27
    Eksplozja smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa w słoiku

    Kiełbasa w słoiku 14095

    Kuchcik gotuje
    Kuchcik gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa domowa wieprzowo-drobiowa

    Kiełbasa domowa wieprzowo-drobiowa 199

    Danusia
    Moje Wypieki I Nie Tylko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa suszona dojrzewająca

    Kiełbasa suszona dojrzewająca 4392

    adeka
    nienazarty.blog.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa kiełbasa- wędzona

    Domowa kiełbasa- wędzona 12007

    Kluczyk
    Gotuję i zjadam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa kiełbasa - jak zrobić

    Domowa kiełbasa - jak zrobić 4772

    akruka
    Smacznie Mi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Biała kiełbasa drobiowa

    Biała kiełbasa drobiowa 5358

    beiot
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa prosta z dzika

    Kiełbasa prosta z dzika 2872