Kiełbasa w wersji podstawowej

340 kliknięć
13.04.2013
blog: para w kuchni

Przepis: Kiełbasa w wersji podstawowej

Najbardziej podstawowy przepis na kiełbasę. A wersji smakowych może być naprawdę mnóstwo. Próbowaliśmy napaprykowanej, czosnkowej, szałwiowej, kminkowej. Pewnie i wynalazki ziołowe się tu zaczną pojawiać. Ale na początek wersja bardzo podstawowa, co nie znaczy, że mniej smaczna. Kiełbasa Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego 200 g tłuszczu (pachwina, podgardle, a nawet słonina) 22 g soli peklowej (choć może być i zwykła...

Zobacz także przepisy na: