Kiełbasa wieprzowo-drobiowa

3836 kliknięć
06.02.2013
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa wieprzowo-drobiowa

Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Składniki: - wieprzowina kl. I 5kg - mięso z udźca indyka 3kg - podgardle wieprzowe 2kg - jelita kal. 32mm- pieprz czarny 1,5g/kg- czosnek kilka ząbków (ile kto lubi)- kminek mielony 0,5g/kg- kolendra miażdżona 0,5g/kg- gorczyca ziarno 1g/kg Mięso po klasyfikacji pokroić w kostkę i zapeklować peklosolą 17-20g/kg, a podgardle zasolić. Odstawić w chłodne miejsce na 48h....

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    elik
    eli gotowanie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa wieprzowo - drobiowa.

    Kiełbasa wieprzowo - drobiowa. 1807

    Kuchcik gotuje
    Kuchcik gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa domowa wieprzowo-drobiowa

    Kiełbasa domowa wieprzowo-drobiowa 200

    akruka
    Smacznie Mi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Biała kiełbasa drobiowa

    Biała kiełbasa drobiowa 5366

    tomek.kantor
    Wkuchni.eu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet wieprzowo – drobiowy

    Pasztet wieprzowo – drobiowy 2893

    grazyna0071
    Grażyna gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Galareta wieprzowo-drobiowa

    Galareta wieprzowo-drobiowa 1081

    Paszczaki gotują
    Paszczaki gotują Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa kiełbasa drobiowa

    Domowa kiełbasa drobiowa 2487

    pudlas
    PudlaS Gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara 1357

    Beta
    Stare Gary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowa wędlina wieprzowo drobiowa czyli  parzony baton

    Domowa wędlina wieprzowo drobiowa czyli ... 442

    Goszka
    To co kocham Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną

    Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną 957

    danusia19671
    danusia-piecyk.blogspot.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Galantyna wieprzowo-drobiowa

    Galantyna wieprzowo-drobiowa 993

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet wieprzowo – drobiowy

    Pasztet wieprzowo – drobiowy 1359

    lutka40
    szczeciniankagotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kiełbasa drobiowa

    Kiełbasa drobiowa 3717

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet wieprzowo – drobiowy

    Pasztet wieprzowo – drobiowy 173