Kiełbasy dojrzewające z dzika

3603 kliknięcia
13.05.2012
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasy dojrzewające z dzika

Kiełbasy dojrzewające z dzika Składniki: - mięso z dzika, ścinki lub szynki, boczek, łopatka, karkówka - osłonki białkowe fi 45mm Do tego marynata. Ja zrobiłem coś na wzór marynaty Grześka565. - sól kamienna 1kg, - peklosól 0,5kg, - czosnek granulowany, ja dałem dużo - rozmaryn - jałowiec - pieprz czarny - ziele angielskie - kolendra - liść laurowy potem do jednej części dodatkowo papryka słodka - dużo, a do drugiej...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Kiełbasa z dzika

    Kiełbasa z dzika 3123

    kasztanowakuchnia
    kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kasztanowa Kuchnia
    Kiełbasa z dzika

    Kiełbasa z dzika 2739

    meg
    meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    przesmacznie.blogspot.com
    pieczeń z dzika

    pieczeń z dzika 16707