Kimchi - koreańska kapusta kiszona

452 kliknięcia
15.01.2013
blog: jola'scooking

Przepis: Kimchi - koreańska kapusta kiszona

1 kapusta pekińska 800g - 1000g, odkładamy jeden liść a resztę siekamy 2 marchewki, obrane i posiekane w cieniutkie plasterki (na tarce) 2 małe cebule, obrane i pokrojone w cieniutkie plasterki 1-2 ostre papryczki, pokrojone w paseczki (bez pestek) 3 ząbki czosnku, obrane i zmiażdżone świeży imbir, kawałek 4 cm, obrany i starty na tarce o bardzo drobnych oczkach mały pęczek natki pietruszki, posiekany 2 1/2 łyżeczki soli...

DODANO DO 7 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: