Koncentrat do barszczu czerwonego.( zakwas )

3402 kliknięcia
25.10.2013
blog: Przepisy i porady kulinarne

Przepis: Koncentrat do barszczu czerwonego.( zakwas )

Koncentrat do barszczu czerwonego.( zakwas ) Składniki : 3 kg buraków czerwonych sól liście laurowe ziele angielskie pieprz czarny ( cały ) 1 łyżeczka kwasku cytrynowego woda Sposób wykonania : Buraki myjemy obieramy ze skórki , jeszcze raz płuczemy pod bieżącą wodą i kroimy na cienkie plastry grubości około 0,5 cm. Wsypujemy do garnka i zalewamy wodą tak aby wszystkie zostały przykryte wodą,wsypujemy 1 płaską łyżkę soli na...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: