Przepis: Krem z pietruszki

Składniki: 600g korzenia pietruszki 2 duże jabłka (u mnie Golden Delicious) 1-1,5l bulionu warzywnego 1-2 łyżki creme fraiche (lub gęstej śmietany)* Masło Pieprz biały 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Sól Obraną pietruszkę i jabłka pokroić w kostkę. Przesmażyć wraz z jabłkami na maśle. Dodać przyprawy i dusić przez kilka minut. Przesmażone pietruszki i jabłka przełożyć do garnka zalać połową bulionu (tak, aby...