Lotaryńskie ciasto z mirabelkami

709 kliknięć
30.08.2012
blog: Escapade Gourmande

Przepis: Lotaryńskie ciasto z mirabelkami

Co roku w Lotaryngi zbiera się prawie 15 tysięcy ton mirabelek. Ta malutka, pełna smaku śliwka jest symbolem francuskiej Lotaryngii. Dopóki nie zamieszkałam we Francji, traktowałam mirabelki jako nic nieznaczące dzikie śliwki... Był to duży błąd. Tu nauczyłam się je doceniać. Tu poznałam ich wkład w regionalną kuchnię...ich czar i smak... Mirabelkowe konfitury, mirabelkowe tarty, mirabelkowy alkohol i wreszcie sosy...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    MAgda
    MAgda
    Ciasto z mirabelkami
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ciasto z mirabelkami

    Ciasto z mirabelkami 864

    piotras100
    piotras100
    Nalewka z mirabelek
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Nalewka z mirabelek

    Nalewka z mirabelek 12551