Przepis: Marmolada z pigwy

Marmolada powstaje z przetartych owoców gotowanych z dużą ilością cukru . Słowo marmolada pochodzi od portugalskiego marmelada, które oryginalnie oznaczało rodzaj przetworu owocowego sporządzanego z marmelo czyli właśnie z pigwy. Składniki: owoce pigwy cukier (w większości przepisów jest około 8o dag na kilogram owoców ale ja daję trochę mniej) Owoce pigwy dokładnie myjemy, kroimy na ćwiartki i i usuwamy gniazda nasienne....