Marokański tażin z marchewki, cukinii, ciecierzycy i moreli

460 kliknięć
21.08.2013
blog: Superfoods in Warsaw

Przepis: Marokański tażin z marchewki, cukinii, ciecierzycy i moreli

Tagine (tajine, tażin) to tradycyjne, berberyjskie danie z północnej Afryki. Jego nazwa pochodzi od specjalnego, glinianego naczynia z wysoką, stożkowatą pokrywą, w którym jest przygotowywane. Naczynia takie kupić można i w Polsce, jednak podobny efekt da się osiągnąć, używając po prostu przykrytej patelni o grubym dnie, na której dusi się warzywa (lub - oczywiście - mięso w wersji niewegetariańskiej) w sosie. A sos to...

Zobacz także przepisy na:

    qualietta
    qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Skarbnica smaków
    Kurczak po marokańsku

    Kurczak po marokańsku 208

    ines
    ines Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    pasjeines
    Kurczak po marokańsku

    Kurczak po marokańsku 308

    Break for Cake
    Break for Cake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Break for Cake
    MAROKAŃSKI TAGINE (TAJINE)

    MAROKAŃSKI TAGINE (TAJINE) 408

    Kuchenny Blat
    Kuchenny Blat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchenny Blat
    Marokańska wołowina, tagine

    Marokańska wołowina, tagine 95

    Inka VEGANation
    Inka VEGANation Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    VEGANation
    WEGAŃSKI TAŻIN

    WEGAŃSKI TAŻIN 135

    Kuchenny Blat
    Kuchenny Blat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchenny Blat
    Marokańska wołowina, tagine

    Marokańska wołowina, tagine 51

    patusia
    patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smak mojej kuchni
    Kurczak po marokańsku

    Kurczak po marokańsku 353

    reasons-not-rules
    reasons-not-rules Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    reasons-not-rules
    Chwała ciecierzycy!

    Chwała ciecierzycy! 1402

    MAgda
    MAgda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Silver Teaspoon
    Tażin z kurczaka

    Tażin z kurczaka 649