Metka wędzona wieprzowo-wołowa

98 kliknięć
05.12.2016
blog: Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.

Metka wędzona wieprzowo-wołowa

SUROWIEC -boczek bez skóry nie za chudy 0,5 kg -karkówka 0,5 kg -jedna golonka 1-1,2 kg -wołowina u mnie z łopatki 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 22 g/kg -cukier 1,5 g/kg -pieprz czarny 2,5 g/kg -papryka słodka 1,5 g/kg -papryka ostra 0,5 g/kg -czosnek świeży zgnieciony przez praskę 2 g/kg -osłonki białkowe u mnie 60 mm i 85 mm -sznurek wędzarniczy WYKONANIE Mięso myjemy pod bieżącą wodą. Kroimy w kostkę...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także:

    Anyzkowo
    Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Anyżkowo
    Kofty wieprzowo-wołowe

    Kofty wieprzowo-wołowe 39

    Mirabelka
    Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mirabelkowy blog
    Galareta wieprzowo-wołowa

    Galareta wieprzowo-wołowa 56

    kuchniabazylii
    kuchniabazylii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Bazylii
    Burgery wieprzowo-wołowe

    Burgery wieprzowo-wołowe 767

    deptusia
    deptusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kurpinka gotuje
    roladki wieprzowo-wołowe

    roladki wieprzowo-wołowe 365

    Beta
    Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Stare Gary
    Metka cebulowa

    Metka cebulowa 5632

    gotujzkukim
    gotujzkukim Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuj z Kukim
    Klopsiki wieprzowo-wołowe

    Klopsiki wieprzowo-wołowe 318