Metka z dziczyzną

691 kliknięć
21.12.2012
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Metka z dziczyzną

Metka z dziczyzną Metka z dziczyzną Składniki: - mięso kl. II z dzika (różne ścinki) - mięso kl. III z wieprzowiny -osłonki białkowe - peklosól 20g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, - papryka słodka 1g/kg, Mięso kroimy w kostkę i każde peklujemy 24 lub 48h. Następnie mielimy na sitku 3mm. Dokładnie mieszamy razem dodając przyprawy. Napełniamy ściśle osłonki odkręcając odcinki ok 15cm długości. Wieszamy w pomieszczeniu o temp...

Zobacz także przepisy na:

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Metka wieprzowa

    Metka wieprzowa 5494

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    dziczyzna

    dziczyzna 4882

    buruuberii
    buruuberii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    makagigi i 55 pierników
    pasztet z dziczyzny

    pasztet z dziczyzny 1925

    Codogara
    Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    codogara
    Zupa gulaszowa z dziczyzny

    Zupa gulaszowa z dziczyzny 1537

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Metka łososiowa

    Metka łososiowa 2814

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Metka smarowna

    Metka smarowna 4391

    Bernadetta
    Bernadetta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Prawo do gotowania z pasją
    Gulasz z dziczyzny

    Gulasz z dziczyzny 1093

    Beta
    Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Stare Gary
    Metka cebulowa

    Metka cebulowa 6356

    doowa
    doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje Małe Czarowanie
    Pasztet z dziczyzny

    Pasztet z dziczyzny 1783

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Metka z dziczyzną

    Metka z dziczyzną 691