Nogi kaczki duszone z sokiem jabłkowym i sosem sojowym

141 kliknięć
04.11.2015
blog: królestwo garów

Przepis: Nogi kaczki duszone z sokiem jabłkowym i sosem sojowym

4 kacze nogi, 500 ml soku z jabłek, 50 ml sosu sojowego, 1 pełna łyżka miodu rzepakowego, 100 ml bulionu (najlepiej z kaczki, u mnie "kostka" demi glace), Nogi umyć, osuszyć, oczyścić z resztek piór. Włożyć, skórą do dołu, do zimnego garnka z grubym dnem, garnek postawić na ogniu. Powoli smażyć nogi na rumiano z obu stron. Nogi wyjąć, tłuszcz wylać, wlać sok, sos sojowy, dodać miód, zagotować. Włożyć nogi i dusić pod...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Nogi kaczki w pomarańczach

    Nogi kaczki w pomarańczach 808

    Marzena
    Marzena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Bakeholic
    Pieczona Kaczka

    Pieczona Kaczka 3117

    AZgotuj
    AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    AZgotuj
    Duszona kaczka  w soku z pomarańczy z orientalnymi przyprawami

    Duszona kaczka w soku z pomarańczy z... 259

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Kaczka duszona z imbirem

    Kaczka duszona z imbirem 407

    malinyWkuchni
    malinyWkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    malinywkuchni
    Kaczka duszona

    Kaczka duszona 14367

    coolinarnie.pl
    coolinarnie.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    coolinarnie.pl
    Pierś z kaczki z jabłkami

    Pierś z kaczki z jabłkami 8011