OSCYPEK

343 kliknięcia
06.01.2017
blog: życie od kuchni

Przepis: OSCYPEK

OSCYPEK To ręcznie robiony, wędzony owczy ser wytwarzany na Podhalu od maja do września z mleka owiec rasy Polska Owca Górska (czasem z niewielką, nie przekraczającą 40% domieszką mleka krowiego od Polskiej Krowy Czerwonej). Wytwarzany jest na Podhalu od ponad 600 lat ! Ser ten jest twardy, zwarty, tłusty i słony. Herbaciany kolor skórki i wyraźny posmak wędzenia oscypek zawdzięcza trwającemu od kilku do kilkunastu dni...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    ilka_86
    ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Uwielbiam gotować!
    Oscypek z żurawiną

    Oscypek z żurawiną 922

    wegetari-anka
    wegetari-anka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    WEGETARI-ANKA
    SMAŻONE OSCYPKI

    SMAŻONE OSCYPKI 2737

    krowusia
    krowusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Proste Przepisy Kulinarne
    Makaron z oscypkiem

    Makaron z oscypkiem 1295

    kuchniaiogrod
    kuchniaiogrod Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia i ogród
    Marynowane oscypki

    Marynowane oscypki 1331

    Istria
    Istria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje codzienne przyjemności
    PANIEROWANY OSCYPEK

    PANIEROWANY OSCYPEK 800

    gruszka
    gruszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    gruszka z fartuszka
    oscypek z żurawina

    oscypek z żurawina 240

    ŻYCIE OD KUCHNI
    ŻYCIE OD KUCHNI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    życie od kuchni
    OSCYPEK

    OSCYPEK 343

    Olcia
    Olcia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    w mojej pachnącej kuchni
    Oscypek grillowany

    Oscypek grillowany 2882

    Sylwia Honkisz
    Sylwia Honkisz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    It's My Little Yummy
    OSCYPEK NA CIEPŁO :)

    OSCYPEK NA CIEPŁO :) 1792

    siksowna
    siksowna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    My sweet life, my tasty world
    Oscypek

    Oscypek 596

    Majana
    Majana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Majanowe Pieczenie
    Grillowany oscypek z żurawiną

    Grillowany oscypek z żurawiną 1137

    Tani Talerz
    Tani Talerz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tani Talerz
    Oscypek z żurawiną

    Oscypek z żurawiną 730

    K&M&W
    K&M&W Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W trzech smakach...
    Grillowany oscypek

    Grillowany oscypek 1036

    Małgosia Kamila
    Małgosia Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pani Kucharka
    Sałatka z oscypkiem

    Sałatka z oscypkiem 1201

    magdallena
    magdallena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Blondynka Gotuje
    Oscypek Smażony

    Oscypek Smażony 4629