Pasztet bez wątróbki

500 kliknięć
22.12.2015
blog: Lady Kitchen

Przepis: Pasztet bez wątróbki

Jeśli jakaś potrawa kojarzy mi się mocno ze świętami, to jest to pasztet. Współcześnie używane przepisy pochodzą z Francji. Francuscy pasztetnicy cieszyli się zasłużoną sławą na dworach w Polsce. Te oryginalne przepisy z XVI – XVII wieku zawierają takie ilości tłuszczu, że wątroba na sam dźwięk dostaje hiperwentylacji. Kuchnia Polska nie należy do najlżejszych, pasztet wpisuje się w konwencję kuchni ciężkiej doskonale. Z...

Zobacz także przepisy na:

    Mątewka
    Mątewka
    Pasztet z gęsi
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet z gęsi

    Pasztet z gęsi 8750

    obżarciuch
    obżarciuch
    Domowy pasztet
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Domowy pasztet

    Domowy pasztet 12552