Przepis: Pasztet z soczewicy

Z cyklu "Nie zawsze musi być mięso" albo "Wegetariańska Wielkanoc" - pasztet z soczewicy. Smaczna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnych pasztetów (przeważnie tłustych). Kilka słów o zaletach zdrowotnych soczewicy. Ta prastara roślina znana w Polsce od neolitu, obfituje w witaminy (A, PP, C), minerały (żelazo, fosfor,magnez, potas), białko, ma niski indeks glikemicznym (co zapewne ucieszy osoby odchudzające się). Smak...