Pieczeń cielęca

3659 kliknięć
02.04.2015
blog: Pełny talerz

Przepis: Pieczeń cielęca

Pieczeń cielęca Cielęcina to bardzo delikatne i kruche mięso, zdecydowanie mniej wyraźne w smaku niż wołowina. Według mnie najlepiej smakuje w najprostszej postaci. Bez wielu przypraw i ziół. Przy doprawianiu cielęciny zawsze dobrym wyborem będą cytrusy. Dlatego też do zamarynowania mięsa wybrałam olej z wyraźną nutą cytryny. Dodatkowo olej chroni mięso przed higroskopijnymi właściwościami soli. Dzięki temu pieczeń...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    kasiaaaa24
    kasiaaaa24
    Pieczeń cielęca
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczeń cielęca

    Pieczeń cielęca 1840

    piotras100
    piotras100
    Pieczeń cielęca
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczeń cielęca

    Pieczeń cielęca 2598

    Pyza
    Pyza
    Cielęcina pieczona
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cielęcina pieczona

    Cielęcina pieczona 14629

    KasiaJ
    KasiaJ
    Pieczeń cielęca
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczeń cielęca

    Pieczeń cielęca 3659

    doowa
    doowa
    Pieczeń cielęca
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczeń cielęca

    Pieczeń cielęca 2656