Pieczeń wołowa z rostbefu (wolnopieczona)

457 kliknięć
13.01.2016
blog: Poezja-smaku

Przepis: Pieczeń wołowa z rostbefu (wolnopieczona)

Moja pierwsza pieczeń wołowa z rostbefu była kompletną klapą. Mięso miało być rarytasem, a niestety rozczarowywało – było wypieczone i „żuwaczne”. Minęło od tamtej pory sporo czasu i podjęłam wyzwanie ponownie. Tym razem upiekłam rostbef w bardzo niskiej temperaturze. Wolnopieczona wołowina okazała się dokładnie tym, czego szukałam. Delikatna, miękka, różowa w środku, w smaku przypominająca średnio wysmażony stek. Jedyna...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    kasia_044
    kasia_044 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Zgrabne gotowanie
    Steki wołowe

    Steki wołowe 4793

    Magdalena Poniewierska
    Magdalena Poniewierska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Limonkowy
    WOŁOWINA

    WOŁOWINA 8275

    Beta
    Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Stare Gary
    Rostbef wołowy z czosnkiem, pieczony

    Rostbef wołowy z czosnkiem, pieczony 599

    victoria
    victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Picantecooking
    Rostbef (ang. Roast beef)

    Rostbef (ang. Roast beef) 1665

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    pieczeń wołowa

    pieczeń wołowa 7835

    natalia.r
    natalia.r Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Poezja-smaku
    Stek Salisbury w sosie grzybowym

    Stek Salisbury w sosie grzybowym 58

    Codogara
    Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    codogara
    Pieczony stek wołowy – Rostbef

    Pieczony stek wołowy – Rostbef 886

    crustanddust
    crustanddust Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Crust and Dust
    Policzki wołowe

    Policzki wołowe 14585

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KUKBUK
    Pieczony rostbef wołowy z sosem tatarskim

    Pieczony rostbef wołowy z sosem tatarskim 24

    Brenia
    Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Breni
    Rostbef wołowy z zielonym sosem

    Rostbef wołowy z zielonym sosem 72

    victoria
    victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Picantecooking
    Świąteczny rostbef z chrzanem

    Świąteczny rostbef z chrzanem 130