Pieczona szynka z marynaty

2568 kliknięć
20.12.2014
blog: Czerwień i błękit

Przepis: Pieczona szynka z marynaty

Na święta przygotowuję własną szynkę, karkówkę, boczek lub schab. I mam na mięso dwa patent. Pierwszy - smaruję mięso solą peklową i zostawiał w lodówce na minimum 24 godziny, następnie płuczę i wkładam do zimnej wody z przyprawami i gotuję dwa razy po kilkadziesiąt minut w odstępie 24-godzinnym. Drugi sposób, który dzisiaj zaprezentuję jest równie prosty, ale mięso ma nieco szlachetniejszy smak, bo w marynacie spędza 5-6...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Agnieszka
    Agnieszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jem Krem
    Szynka pieczona

    Szynka pieczona 7672

    maminek61
    maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Maminek kulinarny
    Szynka pieczona

    Szynka pieczona 17416

    Izabela P.
    Izabela P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne Wariacje
    Pieczeń z szynki wieprzowej

    Pieczeń z szynki wieprzowej 19618

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Pieczona szynka

    Pieczona szynka 6293

    Lena90
    Lena90 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Taras Kulinarny
    Szynka pieczona

    Szynka pieczona 8035

    ŁOWCA SMAKU
    ŁOWCA SMAKU Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Łowca Smaku
    Szynka pieczona

    Szynka pieczona 18060