"Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na wyśmienity piernik staropolski.

22 kliknięcia
26.12.2014
blog: Eat Me

Przepis: "Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na wyśmienity piernik staropolski.

Nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny. Piernik staropolski dojrzewający tradycyjnie przygotowuje się miesiąc przed Wigilią. Ciasto wtedy fermentuje, a piecze się na tydzień przed. Niektórzy twierdzą, że im ciasto dłużej leżakuje tym lepsze. Ja piekłam piernik staropolski po raz pierwszy i jego smak mile mnie zaskoczył: intensywnie korzenny, rozpływający się w ustach. Mój leżakował niestety...

Zobacz także przepisy na:

    monika
    monika
    Piernik
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piernik

    Piernik 159

    Wisienka
    Wisienka
    Piernik Tradycyjny
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piernik Tradycyjny

    Piernik Tradycyjny 1654

    CakeCaprice
    CakeCaprice
    Piernik staropolski
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piernik staropolski

    Piernik staropolski 86

    Kamila
    Kamila
    powidła śliwkowe
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    powidła śliwkowe

    powidła śliwkowe 8518

    qualietta
    qualietta
    W krainie piernika
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W krainie piernika

    W krainie piernika 27

    Marcin Firmanty
    Marcin Firmanty
    Piernik
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piernik

    Piernik 1710

    Olga
    Olga
    Oszukany piernik.
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oszukany piernik.

    Oszukany piernik. 115