Przepis: Piersi kaczki pieczone

Pierś kaczki z tego przepisu jest niezwykle soczysta i miękka - to dzięki pieczeniu w bardzo niskiej temperaturze. Jeśli jeszcze nigdy nie przyrządzaliście piersi kaczki, albo wychodziła Wam nie taka, jaka wyjść powinna, skorzystajcie z tego przepisu! Od dawna stosuję metodę pieczenia w bardzo niskiej temperaturze. Wszystkie mięsa i ryby przygotowywane w ten sposób okazywały się przebojem. Udziec jagnięcy (pieczony w 120...