Przepis: Placek serowy

Składniki: 250g mąki,125 g mąki,100 g wody,5 żółtek,3 białka,80 g parmezanu,80 g ricotty,80 g gorgonzoli,80 g camembert,250 g 30% śmietany,sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: 250 g mąki,125 g masła,100 ml wody,1 żółtko i łyżeczka soli (składniki o temperaturze pokojowej)wymieszać w misce,dodać wody i wyrobić miękkie elastyczne ciasto.Zagnieść kulę,owinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.Miękki ser pokroić w...