Poznańskie szagówki z boczkiem

410 kliknięć
09.03.2013
blog: Smacznie w kuchni

Przepis: Poznańskie szagówki z boczkiem

Tradycyjne kopytka znane w Wielkopolsce pod nazwą "szagówki", czyli kluski krojone na szagę. Składniki: 50 dag ugotowanych ziemniaków 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąką pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli łyżka smalcu 100 g boczku wędzonego Ziemniaki oczyścić, obrać i ugopraskę. Dodać mąkę pm jajko i sól. Całość zagnieść. Ciasto podzielić, z każdej części uformować wałek o średnicy 2-3 cm. Wałek lekko ugnieść i kroić...

Zobacz także przepisy na:

    Tapenda.pl
    Tapenda.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Tapenda
    Kopytka w kremowym sosie

    Kopytka w kremowym sosie 182

    Aganiok
    Aganiok Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W kuchni Aganiok
    Kopytka vel szagówki

    Kopytka vel szagówki 352

    przejs
    przejs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ja Jem
    Kluski szare ziemniaczane

    Kluski szare ziemniaczane 11374

    ManiazPoznania
    ManiazPoznania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kredens polski
    Szagówki

    Szagówki 1191

    qualietta
    qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Skarbnica smaków
    Szagówki

    Szagówki 598