Przepiórki wędzone

823 kliknięcia
27.08.2015
blog: królestwo garów

Przepis: Przepiórki wędzone

2 przepiórki, sól, kilka gałązek jałowca, 3-4 łyżki masła, Przepiórki oczyścić, usunąć resztki piór, odciąć końcówki skrzydełek, odciąć kuper i szyjkę, przekroić wzdłuż na pół (przy okazji wycinając kręgosłup). Umyć, osuszyć. Oprószyć solą. Na dnie dużej patelni z grubym dnem ułożyć jałowiec. Położyć ruszt – (najlepiej, gdy ma nóżki, dzięki czemu jest przestrzeń między ziołami a mięsem) na nim mięso i przykryć pokrywką....

Zobacz także przepisy na:

    Ada0
    Ada0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oryginalny smak
    Przepiórki w boczku

    Przepiórki w boczku 2569

    cucinissima
    cucinissima Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cucinissima
    Przepiórki – spotkanie drugie

    Przepiórki – spotkanie drugie 3152

    kasiuniak86
    kasiuniak86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wśród kuchennych marzeń
    Pieczone przepiórki

    Pieczone przepiórki 9957

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki z turówką wonną

    Przepiórki z turówką wonną 88

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki z foie gras

    Przepiórki z foie gras 154

    Kuchnia Marty
    Kuchnia Marty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia-Marty
    Przepiórki pieczone w boczku

    Przepiórki pieczone w boczku 762

    cucinissima
    cucinissima Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cucinissima
    Przepiórki – pierwsze spotkanie

    Przepiórki – pierwsze spotkanie 2448

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki pieczone

    Przepiórki pieczone 4405

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki wędzone

    Przepiórki wędzone 823

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki z figami

    Przepiórki z figami 136

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki faszerowane

    Przepiórki faszerowane 2179

    chochlik-reims
    chochlik-reims Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje małe przyjemności
    Pieczona przepiórka

    Pieczona przepiórka 5361

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki pieczone

    Przepiórki pieczone 6958