Przywództwo od kuchni: Massimo Bottura i René Redzepi. Studium przypadku

13 kliknięć
29.12.2016
blog: Cakes and the City

Przepis: Przywództwo od kuchni: Massimo Bottura i René Redzepi. Studium przypadku

'Oops, I Dropped the Lemon Tart!' - jedno z ikonicznych dańOsterii Francescany, najlepszej restauracji na świecie wedługThe World's 50 Best Restaurants 2016 (fot. Paolo Terzi) Zapraszam dziś wyjątkowo na świeżo upieczony tekst na moim blogu It is not rocket science, w którym analizuję postawy dwóch słynnych szefów kuchni: Massimo Bottury iRené Redzepi'ego. Czego można się od nich nauczyć pod względem realizowania innowacji...

Zobacz także przepisy na:

    DeliciousThinness
    DeliciousThinness Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oat Mornings
    jak nie studia to...

    jak nie studia to... 90

    sailor_loony
    sailor_loony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    breakfast & food inspirations
    433. studia

    433. studia 113