Pszenno-żytni chleb na zakwasie ze słonecznikiem

31 kliknięć
03.11.2015
blog: pieczarkamysia

Przepis: Pszenno-żytni chleb na zakwasie ze słonecznikiem

Jaki jest? Jest wilgotny, lekko kwaśny, ma chrupiącą skórkę i dużą ilość ziaren słonecznika. Taki domowy chleb na zakwasie na śniadanie to sama przyjemność i samo zdrowie! Miłego dnia! : ) Składniki na zaczyn: 5 łyżek aktywnego zakwasu żytniego 50 g letniej wody 50 g mąki żytniej Wymieszać dokładnie składniki zaczynu, zakryć folią i zostawić na 12 godzin. Następnie do zaczynu dodać: 5 łyżek aktywnego zakwasu żytniego 50...

Zobacz także przepisy na: