Razowe? Pełnoziarniste? muffiny cytrynowo-czekoladowe

402 kliknięcia
03.03.2012
blog: Szczęśliwa w kuchni...

Przepis: Razowe? Pełnoziarniste? muffiny cytrynowo-czekoladowe

Nie jestem pewna czy mąka razowa i pełnozianista to to ten sam produkt. Niby używam tych nazw zamiennie, ale jak się tak bliżej zastanowić to nie wiem. Mam nawet książkę o pieczeniu chleba, gdzie jest wyraźny podział ma "pełnoziarnistą" i "razową" mąkę. Książka niestety nie wyjaśnia na czym różnica polega. Postanowiłam na własną rękę zgłębić temat, ale okrazało się to wcale nie proste. Szukałam w Googlach i Wikipedi, na...

Zobacz także przepisy na: