Risotto z zielonymi szparagami

151 kliknięć
29.05.2013
blog: Kwiecienka od kuchni

Przepis: Risotto z zielonymi szparagami

Jadamy co kilka dni juz od poczatku sezonu, no ale jak zwykle czasu na wpisy brak, wiec risotto pojawia sie dopiero teraz... Na szczescie, sezon na szparagi jest doklanie w polowie (trwa do sw. Jerzego do sw. Jana). Przepis pochodzi z "Gemüse Küche" - specjalnego wiosennego dodatku kulinarnego czasopisma "Land Idee". Skladniki na 4 porcje: 6 szalotek 300g ryzu do risotto 250ml bialego wina 2-3 listki laurowe 500ml bulionu...

Zobacz także przepisy na: