Rojoes. Wieprzowina po portugalsku.

204 kliknięcia
28.06.2017
blog: zadanie-gotowanie

Przepis: Rojoes. Wieprzowina po portugalsku.

Zanim nie zagłębiłem się w tajniki tradycji kulinarnej Portugalii, wcale nie wydawało mi się, że jest to kuchnia tak bardzo mięsna. A już zupełnie nie podejrzewałem jej o taką miłość do wieprzowiny. Tłustej wieprzowiny. No cóż - moja ignorancja. Teraz już wiem! Rojoes to stare wiejskie danie popularne szczególnie w północnej części kraju i na Azorach. Bardzo ważne w jego przygotowaniu jest użycie mięsa odpowiednio...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    kkamler
    kkamler Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    The Edge of Taste
    Wieprzowina z vongolami

    Wieprzowina z vongolami 34

    BlueSpoon
    BlueSpoon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Blue Spoon
    Portugalskie migawki

    Portugalskie migawki 85

    Sauté
    Sauté Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sauté
    Portugalskie smaki

    Portugalskie smaki 233

    Sauté
    Sauté Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sauté
    Portugalskie słodkości

    Portugalskie słodkości 390