Sałatka z szpinakiem, migdałami i żurawiną z sezamowym winegretem. Ile tak naprawdę żelaza ma szpinak?

104 kliknięcia
29.03.2017
blog: www.wysmienity.blogspot.com

Przepis: Sałatka z szpinakiem, migdałami i żurawiną z sezamowym winegretem. Ile tak naprawdę żelaza ma szpinak?

Często słyszy się jedź szpinak bo zawiera dużo żelaza. Czy to prawda? Zacznijmy od tego, że na przyswajalność żelaza ma między innymi wpływ forma chemiczna związku. Wyróżnia się żelazo hemowe oraz niehemowe. To pierwsze wchłania się w od 5-35% natomiast to drugie wchłania się w około 2-20%. W dziennej racji żywieniowej żelazo hemowe stanowi około 10% natomiast reszta to żelazo niehemowe. Dzienne zapotrzebowanie dla kobiet...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    karol22
    karol22 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    rewolucjawgarnku.blogspot.com
    Szpinak

    Szpinak 14850

    IrenaB
    IrenaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Przepisy od serca
    Sałatka ze szpinakiem

    Sałatka ze szpinakiem 3633

    Kuchennyviral
    Kuchennyviral Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchennyviral.pl
    Sałatka ze szpinaku

    Sałatka ze szpinaku 533

    Arachne
    Arachne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Arachne's kitchen
    Szpinak!

    Szpinak! 8267

    pasliw
    pasliw Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Droga Smaku
    Roladki serowe z tortilli i szpinaku

    Roladki serowe z tortilli i szpinaku 1122

    Izabela P.
    Izabela P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne Wariacje
    Szpinak

    Szpinak 5538