Schab dojrzewający (wędlina do chleba)

1482 kliknięcia
15.01.2013
blog: Kuchnia "Objazdowa" ;)

Przepis: Schab dojrzewający (wędlina do chleba)

Na wstępie napiszę tylko tyle: To rarytas dla osób lubiących surowe wędliny typu szynka Szwarcwaldzka. Tydzień oczekiwania i macie rewelacyjną wędlinę własnej roboty, bez żadnych konserwantów i innych niepotrzebnych w wędlinie składników :) Polecam!! Przepis: Składniki: - 1/2 kg surowego schabu - sól - cukier - majreanek - 3 ząbki czosnku dodatkowo: gaza i sznurek. Wykonanie: 1. Schab myjemy i nacieramy obficie cukrem....

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    zamieszaj
    zamieszaj
    Schab dojrzewający
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Schab dojrzewający

    Schab dojrzewający 6809

    Jola66
    Jola66
    Karkówka dojrzewająca
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Karkówka dojrzewająca

    Karkówka dojrzewająca 7861

    tofka
    tofka
    Dojrzewający schab
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dojrzewający schab

    Dojrzewający schab 4998

    dana
    dana
    Suszony schab
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Suszony schab

    Suszony schab 816