Serki wędzone w domu...

107 kliknięć
10.03.2017
blog: chleba naszego

Przepis: Serki wędzone w domu...

Po kolejnych próbach w mini wędzarni okazało się, że najlepsze do wędzenia są serki typu włoskiego. Przed wędzeniem serki moczymy 24-36 h w solance, na 1 litr wody dwie czubate łyżki soli kamiennej, potem wyjmujemy i osuszamy kilka godzin, można je posypać przyprawami... ...papryką, oregano, pieprzem, czosnkiem...jak serki podeschły to nastawiamy wędzarnię... ...wędzimy minimum 30 minut w 60 st.C ... ...tzn. staramy się...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    chlebanaszego
    chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    chleba naszego
    serki wędzone

    serki wędzone 194

    dietykon
    dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dietykon
    Wędzony serek

    Wędzony serek 37

    baby-w-kuchni
    baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    BaBy w kuchni
    Makaron z kiełbasą

    Makaron z kiełbasą 5602

    Beatrice
    Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia w zieleni
    Zupa serowa

    Zupa serowa 4050

    chlebanaszego
    chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    chleba naszego
    Serki wędzone w domu...

    Serki wędzone w domu... 107