Przepis: Śledź w śmietanie

Postny obiad, paradoksalnie, jest dla nas okazją do spożywania tego co lubimy najbardziej - ryb a dziś szczególnie śledzi. W ciągu całego roku przyrządzam ich niezliczone ilości na rozmaite sposoby, dlatego tym razem postawiłam na klasykę i prostotę. Cebula, jabłko i śmietana tworzą podstawę sosu, który wspaniale komponuje się z morskimi skarbami. Pieczone ziemniaki z rumianą, chrupiącą skórką są znakomitym dodatkiem a...