Słonina w papryce-wędzona

798 kliknięć
15.03.2017
blog: Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.

Przepis: Słonina w papryce-wędzona

SUROWIEC -słonina z przyrostem mięsnym o grubości 5-8 cm ze skórą najlepiej aby była z wioskowego uboju smalona słomą jeśli takiej nie mamy to może być ze sklepu -do słoniny bez mięska nie dajemy peklosoli zastępujemy solą PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól nie jodowana 110 g/kg i litr wody -peklosól 40 g/kg i litr wody -papryka słodka i ostra po tyle samo -czosnek według uznania ja dałem główkę na dwa kg słoniny -haki...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    jacekw6
    jacekw6
    Słonina Białowieska
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina Białowieska

    Słonina Białowieska 916

    jacekw6
    jacekw6
    Słonina wędzona
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina wędzona

    Słonina wędzona 5061

    jacekw6
    jacekw6
    Słonina w papryce
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina w papryce

    Słonina w papryce 1023

    beiot
    beiot
    Słonina wg Basi
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina wg Basi

    Słonina wg Basi 5673

    tofka
    tofka
    Słonina wędzona
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina wędzona

    Słonina wędzona 10663