Smarówka na wędzonym boczku

124 kliknięcia
06.12.2016
blog: Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.

Przepis: Smarówka na wędzonym boczku

Zaczynamy od zrobienia surowego wędzonego boczku Surowiec -1 kg boczku chudego Przyprawy i materiały pomocnicze -peklosól 19-20 g/kg -sznurek wędzarniczy -folia spożywcza do zapakowania lub pakowarka próżniowa ewentualnie jakiś pojemnik Wykonanie Kupione mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Tniemy w paski 6-8 cm. Nacieramy peklosolą zgodnie z gramaturą i pakujemy bądź wkładamy w pojemnik. Peklujemy 4-5 dni w...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    nales
    nales Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Qlinarny Freestyle
    Zupa warzywna na wędzonym boczku

    Zupa warzywna na wędzonym boczku 334

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Smarówka boczkowa

    Smarówka boczkowa 335

    Emilia Voit
    Emilia Voit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    COOKILLU
    Wędzone śliwki w boczku

    Wędzone śliwki w boczku 139

    Lipka
    Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sio-smutki
    Rolada ziemniaczana w boczku wędzonym

    Rolada ziemniaczana w boczku wędzonym 155

    Anyzkowo
    Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Anyżkowo
    Kapuśniak na wędzonym boczku

    Kapuśniak na wędzonym boczku 141

    Agna
    Agna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Notatnik Kuchenny
    Zupa jarzynowa na wędzonym boczku

    Zupa jarzynowa na wędzonym boczku 219