solona słonina - sało - lardo

1129 kliknięć
27.01.2017
blog: Eksperyment sobotni

Przepis: solona słonina - sało - lardo

solona słonina nie kojarzyła mi się nigdy z czymś co bym chciała spróbować. do momentu gdy dostałam książkę kucharską grzegorza łapanowskiego. on o niej tylko wspomina, ale to wystarczyło bym powiedziała sobie "jak to? ja tego jeszcze nie próbowałam?" solona słonina/sało 0,5 kg grubej słoniny bez skóry, 1-1,5 kg soli kamiennej wersja I: czosnek w plasterkach wersja II: kminek, majeranek, słodka papryka W szklanym lub...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    luna19
    luna19
    Solona słonina
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Solona słonina

    Solona słonina 375

    beiot
    beiot
    Sało z dzika
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sało z dzika

    Sało z dzika 28

    tofka
    tofka
    Słonina wędzona
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina wędzona

    Słonina wędzona 10648

    delicious eating
    delicious eating
    Pieczona sarnina
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczona sarnina

    Pieczona sarnina 12663

    m.tomaszewska
    m.tomaszewska
    Sało
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sało

    Sało 178

    beiot
    beiot
    Sało Sous Vide
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sało Sous Vide

    Sało Sous Vide 313

    beiot
    beiot
    Sało
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sało

    Sało 2451

    beiot
    beiot
    Słonina po ukraińsku
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słonina po ukraińsku

    Słonina po ukraińsku 9387