solona słonina - sało - lardo

1218 kliknięć
27.01.2017
blog: Eksperyment sobotni

Przepis: solona słonina - sało - lardo

solona słonina nie kojarzyła mi się nigdy z czymś co bym chciała spróbować. do momentu gdy dostałam książkę kucharską grzegorza łapanowskiego. on o niej tylko wspomina, ale to wystarczyło bym powiedziała sobie "jak to? ja tego jeszcze nie próbowałam?" solona słonina/sało 0,5 kg grubej słoniny bez skóry, 1-1,5 kg soli kamiennej wersja I: czosnek w plasterkach wersja II: kminek, majeranek, słodka papryka W szklanym lub...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Sało z dzika

    Sało z dzika 51

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Słonina wędzona

    Słonina wędzona 10887

    delicious eating
    delicious eating Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    DeliciousEating
    Pieczona sarnina

    Pieczona sarnina 12787

    m.tomaszewska
    m.tomaszewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchniokracja
    Sało

    Sało 222

    Gosia z Wrocka
    Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gosia gotuje
    Peklowana domowa słonina

    Peklowana domowa słonina 6685

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Sało Sous Vide

    Sało Sous Vide 356

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Sało

    Sało 2493

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Słonina po ukraińsku

    Słonina po ukraińsku 9644

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Słonina solona - sało w stylu lardo

    Słonina solona - sało w stylu lardo 3210