Stek z polędwicy wołowej

977 kliknięć
19.07.2014
blog: Kasztanowa Kuchnia

Przepis: Stek z polędwicy wołowej

Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach. Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na wierzchu, a półsurowy w środku - wtedy najbardziej da się odczuć jego aksamitność i delikatność (gdy jest bardziej przypieczony staje się niewiele różny od innych części wołowiny)....

Zobacz także przepisy na:

    kasia_044
    kasia_044
    Steki wołowe
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Steki wołowe

    Steki wołowe 4554