Stek z polędwicy wołowej

2887 kliknięć
29.05.2012
blog: Paproszkowe smaki...

Przepis: Stek z polędwicy wołowej

Polędwica to najdroższa część wołowego - cena 1 kg waha się w granicach 85 zł. Nic jednak nie zastąpi steku z najprawdziwszej polędwicy. Można je podrabiać antrykotem, ligawą, ale to już nie ta klasa. Steki w zależności od stopnia usmażenia dzielimy na: krwiste - rare półkrwiste - medium rare średni - rare dobrze wysmażony - well done Składniki: po 1 steku na osobę - grubości ok. 2 cm sól, pieprz masło Pół godziny przed...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    kasia_044
    kasia_044
    Steki wołowe
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Steki wołowe

    Steki wołowe 4534